2022年5月15日是我國第29個“防治碘缺乏病日”，今年的主題是“智慧人生健康路、科學補碘第一步”。那么，如果碘攝入不足會怎么樣?

什么是碘缺乏病?

碘是人體必需的微量元素，碘缺乏病包括地方性甲狀腺腫、單純性聾啞等。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。我國絕大部分地區(qū)都屬于缺碘地區(qū)，這是我國實行全民食鹽加碘預防碘缺乏病的客觀依據。

碘缺乏病有哪些危害?

新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機能低下，可導致患兒終生智力殘疾;

兒童青少年碘缺乏的危害突出的表現是甲狀腺腫大，對生長發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害;

成人碘缺乏的危害最明顯的影響是甲狀腺腫，即所謂的大脖子病，當腫大的甲狀腺壓迫氣管、食道和周圍神經時，會出現呼吸困難、吞咽障礙或聲音嘶啞等癥狀。

人體的碘需要量是多少?

正常成人的碘需要量約每人每天150微克，相當于一小調羹的碘鹽的含碘量。孕婦和哺乳期婦女對碘的生理需要量增加，適宜供給量為每日200微克左右。

食用碘鹽是最好的補碘途徑?

碘的攝入要保持一個微量、長期的原則，而在食鹽中加入適量碘正符合了以上要求，可以保證人體在安全、經濟的前提下，長期攝取適量的碘元素，維持人體的碘營養(yǎng)。

寧波地區(qū)環(huán)境缺碘嗎?

根據國家衛(wèi)生行業(yè)標準WS/T669-2020《碘缺乏地區(qū)和適碘地區(qū)的劃定》，在補碘地區(qū)，以行政村為單位，若居民飲用水水碘中位數低于40微克/升，則劃分為碘缺乏地區(qū)。1995年、2011年、2017年寧波市開展了3次水碘調查，結果顯示各調查點水碘值均低于10微克/升，我市仍屬于輕度碘缺乏地區(qū)。

食用碘鹽會導致甲狀腺癌發(fā)病率升高嗎?

我市碘營養(yǎng)調查結果顯示，沿海地區(qū)長期食用碘鹽與食用非碘鹽人群的甲狀腺結節(jié)檢出率無顯著性差異。

有研究提示，當前甲狀腺癌的“流行”部分歸因于甲狀腺篩查，并與高分辨率B超的廣泛應用而產生的對隱匿癌或微小癌的過度診斷有關。

目前寧波市人群總體碘營養(yǎng)水平及人群食用碘鹽情況如何?

近幾年寧波市疾控部門對全市居民合格碘鹽使用情況以及兒童、孕婦尿碘檢測結果表明隨著近年來無碘鹽市場的逐步放開，居民合格碘鹽的食用率下降明顯，目前我市兒童碘營養(yǎng)水平總體適宜，但孕婦群體處于碘攝入不足狀態(tài)。

海鮮能否滿足人體碘營養(yǎng)的需要?

碘鹽中的碘貢獻約占人體碘攝入的3/4，其他食物中的碘貢獻約占1/4，僅靠自然飲食攝碘難以滿足人群碘需求。調查顯示魚蝦等海鮮、水產動物碘含量并不高，僅占人體碘攝入量的1.9%。而海帶、紫菜等富碘海藻類食品雖含碘量高，但食用頻次難以達到經常性補碘要求。

目前，市場上碘鹽的碘含量為18-33毫克/公斤，按人體每天攝入10克鹽計算，從碘鹽中攝取的碘約為200微克，距離可導致高碘性甲狀腺腫的800-1000微克差距甚遠，不必擔心會攝碘過量。

關鍵詞 食用碘鹽會導致甲狀腺癌發(fā)病率升高嗎 沿海地區(qū) 甲狀腺篩查 海鮮能否滿足人體碘營養(yǎng)的需要