南華縣深入踐行綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，緊緊圍繞省委、省政府提出打造世界一流“綠色食品牌”及楚雄現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)提出打造世界級(jí)野生菌保育基地的目標(biāo)，依托野生菌資源分布面積廣、品種多、質(zhì)量好的資源優(yōu)勢(shì)和“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，抓牢“一縣一業(yè)”野生菌產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建的機(jī)遇，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”的發(fā)展思路，深入謀劃，精準(zhǔn)施策，著力打造世界級(jí)野生菌保育基地。

科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃。結(jié)合自然條件、資源稟賦，與“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機(jī)統(tǒng)一，堅(jiān)持前瞻性、科學(xué)性和可實(shí)施性的原則，編制《南華縣2021年度世界級(jí)野生菌保育基地建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》，主要圍繞建設(shè)200萬畝封山育菌基地和3500畝野生菌保育促繁科技示范基地目標(biāo)，明晰項(xiàng)目具體建設(shè)內(nèi)容。

加強(qiáng)基地管護(hù)力度。依托天保、生態(tài)管護(hù)人員1615名，對(duì)野生菌進(jìn)行重點(diǎn)管護(hù)，確保野生菌基地安全。同時(shí)，制定和完善村規(guī)民約，加大政策措施宣傳，建成野生菌保育基地宣傳碑10座。深入落實(shí)封山育林育菌措施，在封山育菌區(qū)域?qū)嵭胁粶?zhǔn)毀林開墾、不準(zhǔn)毀壞林木、不準(zhǔn)采砂取土、出菇季節(jié)不準(zhǔn)放牧、不準(zhǔn)使用農(nóng)藥化肥、不準(zhǔn)偷采盜采、不準(zhǔn)采集童菌及過熟菌的“七不準(zhǔn)”措施，促進(jìn)200萬畝野生菌基地提質(zhì)增效。

強(qiáng)化示范基地建設(shè)。積極推行典型引路法，抓好樣板、做好示范、培樹典型。高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建成松茸保育促繁科技示范基地2000畝，牛肝菌保育促繁科技示范基地1000畝，塊菌保育促繁科技示范基地500畝，建成7片鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)野生菌保育促繁示范基地，其中，五街鎮(zhèn)咪黑們村委會(huì)“百菌園”被命名為“森林云南”建設(shè)省級(jí)示范基地。

推廣菌山承包經(jīng)營。在長(zhǎng)期探索、總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極將野生菌基地管護(hù)與開發(fā)推向市場(chǎng)，按照“公開標(biāo)底、競(jìng)標(biāo)承包”等方式，積極推廣菌山承包經(jīng)營。以“家庭承包、聯(lián)戶承包、集體承包、對(duì)外承包、企業(yè)承包”為主，共推廣菌山承包經(jīng)營面積50萬畝，有效解決了“野生無主、誰采誰有”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。對(duì)承包育菌區(qū)內(nèi)的松茸等珍貴野生菌采取用腐殖質(zhì)覆蓋、薄膜覆蓋等保溫保濕、防蟲防動(dòng)物危害等促繁措施，推廣采取合理留種、覆蓋菌塘等規(guī)范采集技術(shù)，提高了野生菌基地經(jīng)營管理水平，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營、集約管理。

開展資源區(qū)劃調(diào)查。結(jié)合南華縣野生菌資源分布情況、分布重點(diǎn)，進(jìn)行野生菌保護(hù)區(qū)區(qū)劃，共區(qū)劃為6個(gè)野生菌保護(hù)區(qū)，面積202.6萬畝，其中：種質(zhì)區(qū)42.81萬畝、保育區(qū)85.52萬畝、培育區(qū)74.27萬畝。同時(shí)，以中科院昆明植物研究所為技術(shù)支撐單位，組織開展《南華縣大型真菌多樣性調(diào)查與評(píng)價(jià)》資源科考，將于2023年初公布科考成果。

推進(jìn)有機(jī)基地認(rèn)證。堅(jiān)持強(qiáng)化質(zhì)量是根本，品牌是靈魂的發(fā)展戰(zhàn)略，積極開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，分別取得“南華松茸”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和以松茸、松露、雞樅、香菇為主的野生菌有機(jī)基地認(rèn)證4.02萬畝，切實(shí)走品牌創(chuàng)建帶動(dòng)野生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打響南華世界“云菌”品牌。

關(guān)鍵詞 世界野生菌王國 一縣一業(yè) 中國野生菌之鄉(xiāng) 覆蓋菌塘 中科院昆明植物研究所 南華縣大型真菌多樣性調(diào)查與評(píng)價(jià) 示范基地建設(shè)