黑龍江省市場監(jiān)管局近期完成了250批次樣品食品安全抽檢，包括糕點、酒類、肉制品、水果制品和餐飲食品及餐飲具等5大類，其中檢出酒類、水果制品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等。

涉及食品添加劑超限量使用問題，哈爾濱市賓縣魏姐早餐店自制銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，由佳木斯市東風(fēng)區(qū)福順得生鮮超市銷售、標(biāo)稱吉林省德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的營養(yǎng)小米酒42%vol，酒精度檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

涉及微生物污染問題，大慶市肇源縣金域陽光購物中心有限公司萬福來生活超市銷售、標(biāo)稱甘肅省環(huán)縣回生果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏(蜜餞類)，牡丹江市傲矯龍生鮮大市場有限公司銷售、標(biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏，菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;哈爾濱市香坊區(qū)渝味道雞公煲中餐館提供并使用的餐碗、齊齊哈爾市龍沙區(qū)老吳老記鍋烙菜館提供并使用的餐盤、齊齊哈爾市龍沙區(qū)走南闖北關(guān)東情飯店提供并使用的餐碗，大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

關(guān)鍵詞 微生物污染 哈爾濱市賓縣魏姐早餐店 黑龍江省市場監(jiān)管局 牡丹江市傲矯龍生鮮 哈爾濱市香坊區(qū)渝味道雞公煲中餐館 齊齊哈爾市龍沙區(qū)老吳老記鍋烙菜館